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導讀

西瓜子是一種非常常見的零食,西瓜子好吃又便宜,是一種聚會時不可缺少的零食,其實關于西瓜子有很多知識可以了解的,比如西瓜子怎么做,西瓜子的營養價值都是值得了解的,下面我們一起來看看。

  • 五香西瓜子怎么做

    原料:西瓜子100千克、生姜125克、小茴香62、5克、八角250克、花椒31、3克、桂皮125克、牛肉100克、白糖2千克、食鹽5千克、植物油1千克。

    1.瓜子洗干凈!

    2.所有調料放入調料盒。

    3.鍋中加兩碗水,放入調料盒,把瓜子倒入,蓋上鍋蓋,煮25分鐘。鹽一定要多加,瓜子不容易入味!

    4.煮熟后撈出,控干水分,放入炒鍋中翻炒,蒸發水分。

    5.炒了半個小時,瓜子還是半潮濕的感覺,放入盤中,在太陽好的地方暴曬!

    五香西瓜子怎么做 其實很簡單

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  • 奶油西瓜子怎么做

    中粒西瓜子10公斤,食鹽700克,糖精80克,奶油香精10克。

    去除雜質、翹板和癟子,投入冷水中清洗。先把糖精溶解干鹽水中,鹽水量以鹽能溶解完為度。瓜子瀝干倒入炒鍋,加入鹽水,用緩火炒到熟,出鍋后噴以奶油香精即成。

    將瓜子入鍋炒制,開始時火力要旺,火頭集中在灶膛的前邊,俗稱“上火山”。假定每鍋炒5公斤,需用油75克,分3 次使用,每次1/3。瓜子下鍋時加第一次油;瓜子所含的水分炒干時再加第二次油,這時火力轉小。炒到瓜子肉如同象牙色時,迅速灑上糖精水,再加第三次油,然后立即起鍋。瓜子冷透以后,拌勻香草油,即成奶油瓜子。

    奶油西瓜子怎么做 教你做美味奶油瓜子

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  • 西瓜子的營養價值

    西瓜子含有豐富蛋白質、不飽和脂肪酸、B族維生素、維生素E,鉀、鐵、硒等營養元素,以及糖類、膳食纖維等,具有很高的營養價值和食療保健功效。

    西瓜子的營養價值 西瓜子的功效

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  • 西瓜子怎么煮

    將浸泡清洗過的西瓜子倒入夾層鍋內,數量約50千克,再倒入飲用水為西瓜子的4倍,然后擰開夾層鍋蒸汽閥煮沸1小時,撈出盛入鐵篩中沖洗干凈。如果是收集制作罐頭工序中取出的濕西瓜子,只要沖洗干凈,就省去了清水煮沸的工序。

    西瓜子入味:一夾層鍋盛入飲用水70升,加入10%的食鹽,并放入辛香料1份、牛肉1份,然后加入西瓜子40千克,擰開夾層鍋蒸汽閥煮沸2小時,此時需要經常添水至原容積。煮西瓜子使用的辛香料,1份可煮兩次,使用完取出另行處理。牛肉每次煮1小時取出,1份牛肉可連續煮500千克西瓜子。每次煮后,再補添水至原有的數量,并且添加1%食鹽彌補消耗量。夾層鍋的蒸汽工作壓力不超過2千克/厘米2。

    西瓜子怎么煮 方法很簡單

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  • 西瓜子怎么洗

    用鹽水浸泡后,裝入有紗網(網眼大點)的笸籮里沖洗。

    其實你磕的瓜子來自專門的西瓜,叫籽用西瓜,又叫籽瓜,是西瓜的一個變種。由于長得比較結實,需要拳打腳踢才能弄開,所以又叫“打瓜”。

    我國是籽瓜種植最多的國家,也是籽瓜的發源地。紅籽瓜的歷史很悠久,最早的史料記載可以追溯到1664年江西省信豐縣的栽培史。黑籽瓜的歷史記錄則晚了一個世紀,史料記載1774年在甘肅省皋蘭縣有種植。國內的黑籽瓜品種基本上都是陸續從甘肅中部傳過去的。國外黑籽瓜的主要產地是泰國,其實也是1950年前后從甘肅引進的籽瓜品種。

    西瓜子怎么洗 這樣洗就干凈

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  • 西瓜子為什么那么大

    有一種專門的籽瓜,是西瓜的一個品種,果肉口感不好,但瓜子很大,有花紋,農民專門種出來收種子的,甘肅等地都有。

    還有廣東等地過年一定要吃的紅瓜子,也是一種專用的籽瓜品種,瓜子是紅顏色的。

    西瓜子為什么那么大 特殊的品種

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  • 西瓜子能榨油嗎

    可以,不過國內較少見,產量低。西瓜子熱量很低,不會對人體攝入量構成太大影響,但其營養較其他兩種瓜子則不是很豐富;葵花子熱量最高,但營養也最豐富,其中多不飽和脂肪酸可以調節人體的脂肪代謝,降低膽固醇,其中富含的維生素E可以起到抗氧化劑的作用.

    西瓜子能榨油嗎?西瓜子能煮粥嗎?

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  • 西瓜子不能和什么一起吃

    因為西瓜子是西瓜的產物,所以西瓜的相克食物也就是西瓜子的相克食物。

    1、西瓜不能和羊肉一起吃:吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”,是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食后不僅大大降低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。對于患有陽虛或脾虛的患者,極易引起脾胃功能失調。

    2、西瓜與油果子相克:這兩種食物如果同食,容易發生嘔吐。

    3、西瓜和油炸物:下痢

    4、西瓜和八寶丹:中毒

    西瓜子不能和什么一起吃?西瓜子能和西瓜一起吃嗎?

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  • 西瓜子與南瓜子的區別

    西瓜子為葫蘆科植物西瓜的種子,可供食用或藥用。一般來說,我們日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是個頭太小,因此市面上產的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種,比如蘭州的打瓜。

    南瓜子,葫蘆科南瓜屬植物南瓜的種子。秋季采摘成熟果實,取出種子,洗凈曬干。

    西瓜子與南瓜子的區別 西瓜子能和南瓜子同吃嗎?

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  • 西瓜子的宜忌人群

    西瓜子適宜于便秘、淋證、肺虛勞熱、咳嗽不已、高血壓、溫熱病久或夏月傷暑所致口渴心煩、頭昏心悸等癥人群食用。不適合嬰幼兒、肝功能不高、牙口不好、胃不好、消化不良的人食用。

    西瓜子的宜忌人群 西瓜子不是適合哪些人吃?

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